近日,有不少茶友向小愛(ài)反饋,市面上的小青柑產(chǎn)品太多了,完全挑花了眼,不知道該怎么辨別品質(zhì)優(yōu)劣,可真是苦惱。
別擔(dān)心,小愛(ài)已經(jīng)為您準(zhǔn)備好了最簡(jiǎn)單有效的方法,趕緊收下這份“攻略”吧!
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“顏值”為先,看包裝
先看包裝,并不是指只關(guān)注包裝設(shè)計(jì)是否精美,更重要的是,從包裝里我們可以對(duì)商家的用心程度和產(chǎn)品品質(zhì)有個(gè)簡(jiǎn)單預(yù)判。
(網(wǎng)購(gòu)平臺(tái)截圖,與本文內(nèi)容無(wú)直接關(guān)聯(lián))
不說(shuō)別的,首先產(chǎn)品是否三無(wú)產(chǎn)品?有無(wú)SC或者QS認(rèn)證?是品牌出品、私人訂制款還是只是不知名的小店自產(chǎn)呢?這些都可以從包裝上快速得到信息。如果是一款包裝隨意、甚至不能確保產(chǎn)品保存完好的“小青柑”,您敢亂喝嗎?
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“血統(tǒng)”為上,看產(chǎn)地
熟悉“小青柑”的茶友都知道,“小青柑”是新會(huì)茶枝柑與云南普洱熟茶的結(jié)合,兩者均是受地理標(biāo)志保護(hù)的產(chǎn)品,若是換一種柑,那可就不道地、不正宗了。
這一點(diǎn)可以從柑果上做簡(jiǎn)單判斷:正宗新會(huì)茶枝柑的柑皮較厚、質(zhì)硬、色勻,且油胞密實(shí)、清晰可見(jiàn)。尤其是源自新會(huì)核心產(chǎn)區(qū)的小青柑更是皮質(zhì)厚實(shí)、油胞細(xì)密,且香氣清新高揚(yáng),手有余香不散,品質(zhì)上乘。
除了柑果之外,茶底的優(yōu)劣好壞也非常重要。畢竟好柑配好茶,所填充茶料的優(yōu)劣將直接影響小青柑茶的沖泡體驗(yàn)。
有個(gè)很簡(jiǎn)單的分辨方法,可將小青柑內(nèi)的熟茶單獨(dú)取出,依正常方式去沖泡及品鑒,優(yōu)質(zhì)熟茶通常表現(xiàn)出甜潤(rùn)、濃稠等特點(diǎn),而劣質(zhì)熟茶往往潤(rùn)度差、厚度薄、甚至帶苦澀感。
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“好喝”為重,嘗滋味
不管買什么茶,最重要的便是體驗(yàn)感,直白來(lái)說(shuō),就是要好喝。如果喝起來(lái)有明顯酸臭味,或者苦澀難以下口,那不管包裝多精美、價(jià)格再實(shí)惠,也請(qǐng)立馬拒絕。
如何評(píng)判一款小青柑的好喝與否呢?除了要具備新會(huì)小青柑獨(dú)有的香氣等品質(zhì)特點(diǎn),以及普洱熟茶的醇滑厚潤(rùn)以外,還必須達(dá)到柑與茶協(xié)調(diào)融合,入口之后,要有身心、口感的愉悅感,這是好的小青柑需要具備的基礎(chǔ)條件。
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“安全”為本,看數(shù)據(jù)
近幾年,食品安全問(wèn)題日益嚴(yán)重,“網(wǎng)紅”小青柑的品質(zhì)質(zhì)量更是備受關(guān)注。在這一點(diǎn)上,與其相信商家嘴里說(shuō)得天花亂墜的廣告,還不如眼見(jiàn)為實(shí)——看數(shù)據(jù)說(shuō)話!
小青柑品質(zhì)的好與壞,不僅要靠看、聞、喝這些主觀感受來(lái)進(jìn)行辨別,還需有真實(shí)可信的客觀數(shù)據(jù)來(lái)相互印證,是否貨真價(jià)實(shí),通過(guò)產(chǎn)品檢測(cè)可以窺其品質(zhì)。屆時(shí),是否有農(nóng)殘?食品安全、產(chǎn)品質(zhì)量是否過(guò)關(guān)?一看便知!
各位茶友,掌握好這4招,包你能夠選到稱心如意又健康安全的小青柑。